I PRIMI

Pâtes fraîches faites maison

Orecchiette con pomodorino basilico e cacio ricotta

Orecchiette avec tomates cerises, basilic et cacio ricotta

22.-

Strascinate alle cime di rapa e cacio  dei poveri

Strascinate avec cime di rapa et chapelure aromatisée

24.-

Tagliolini alle vongole (Italia)

Tagliolino aux palourde

26.-

Orecchiette al ragù 36 ore e caciocavallo

Orecchiette avec sauce de viande 36 heures et caciocavallo

28.-

Risotto pesto di pistacchi, scampi (Danimarca), lime e gin

Risotto aux  pesto de pistache, langoustines, lime et gin

32.-

vin